Нож Fibrox надёжно и эффективно справится с любой задачей по переработке птицы даже, если речь идёт об удалении самых плотных костей и суставов. Лезвие из сверхпрочной мартенситной нержавеющей стали устойчиво к затуплению и защищено от коррозии. Благодаря термопластическому эластомеру, использованному для создания эргономичной ручки, этот пригодный для стерилизации нож можно мыть в посудомоечной машине и использовать при различных температурах. Эргономичная рукоять с противоскользящим покрытием препятствует утомлению руки, а дополнительный ограничитель и увеличенный наконечник ручки минимизируют риск травм.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Для разделки мяса птицы в соответствии со стандартами профессиональной кухни
- Изготовленный в Швейцарии нож с обновлённой ручкой для оптимальной безопасности
- Соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов и санитарии NSF
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Нож для птицы
- Упаковка
| Характеристики | |
| Вес | 42 гр |
| Длина лезвия | 80 мм |
| Для чего | Для птицы |
| Марка стали | X55CrMo14кованая, молибден-ванадиевая |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Особенности | С нескользящей рукоятью |
| Размер | Маленькие |
| Рукоятка | С ручкой из термопластического эластомера |
| Серия | Fibrox |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип | Фиксированные |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Цвет | Желтые |
Нож для птицы VICTORINOX FIBROX 5.5909.08S
- Производитель: VICTORINOX
- Код Товара: 5.5909.08S
- Наличие: В наличии
-
1556.35р.





