Яркий обвалочный нож с узким клинком изогнутой формы Victorinox Fibrox Boning 5.6601.12 от легендарных швейцарских ножовщиков Victorinox. Практичный инвентарь с бритвенно-острой режущей кромкой для молниеносного отделения мышечной и жировой ткани от кости. Займет достойное место в коллекции профессиональных мясников, а также на вашей домашней кухне. Все ножи из серии Fibrox сертифицированы NSF®.
Маневренный нож для выполнения обвалочных работ Фиброкс 5.6608.12 с изогнутой формой лезвия и гладкой заточкой. Благодаря узкому клинку становится еще более удобным и точным при выполнении манипуляций с мясной тушей. Ножи Victorinox сохраняют идеальную остроту на протяжении долгих лет. Брендированная гравировка на лезвии. Эргономичная рукоятка из профессиональной серии Фиброкс - износостойкий материал с шероховатой на ощупь текстурой. Надежно фиксирует нож в руках, предотвращая скольжение при обвалке жирного мяса или же, когда вы работаете в перчатках.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Кухонный нож
- Упаковка
| Характеристики | |
| Вес | 88 гр |
| Длина | 28.2 см |
| Длина лезвия | 150 мм |
| Для чего | Для мясаДля птицыОбвалочныеРазделочныеФилейные |
| Марка стали | X50CrMoV15прокатная, молибден-ванадиевая |
| Особенности | С нескользящей рукоятью |
| Размер | Большие |
| Рукоятка | С ручкой из полипропилена |
| Серия | Fibrox Boning |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип | Кухонные ножиФиксированные |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Цвет | Желтые |
Нож для мяса VICTORINOX FIBROX BONING 5.6608.15
- Производитель: VICTORINOX
- Код Товара: 5.6608.15
- Наличие: В наличии
-
770.10р.





